|
Профессиональное аудио-видео оборудование и кабели Kramer Electronics  Системы управления Системы управления
Значение pH - степень кислотной или щелочной реакции водного раствора. Значение pH - это относительная единица; десятичный логарифм активности ионов водорода. Для измерения значения pH используют специальные приборы - pH-метры. Уровень pH, например, в продуктах питания имеет непосредственную связь с размножением микроорганизмов. Значение pH является важнейшим показателем качества мясной продукции. То же самое относится ко многим деликатесам и молочным продуктам, значение pH которых говорит о содержании кислот. Кроме того, pH фактор является важнейшим параметром в химической и фармацевтической промышленности. При проверке качества поверхностных, грунтовых, сточных, а также дождевых вод фактор pH указывает на агрессивность среды и, следовательно, на биологическое соответствие воды норме.
|
